Crostini alla robiola e olive

Ingredienti per 4 persone:

• 150 g di robiola
• 100 g di olive nere snocciolate
• 2 filetti di acciuga
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• 8 fette di pane abbrustolito

Preparazione:

• Tritate finemente le olive, i filetti di acciuga e aggingetevi poi, mescolando, l'olio
• Spalmate la robiola sulle fette di pane abbrustolito e disponete al centro la salsa con le olive